香辣家常豆腐：此菜一上桌，米飯不夠吃

米飯殺手家常豆腐，香辣下飯！

農家豆腐適量、豬肉末適量、青蒜適量、蒜適量、鹽適量、油適量、豆瓣醬適量、淀粉適量、醬油適量、五香粉適量、姜粉適量

1、一塊農家豆腐備用。

2. 豬肉末和青蒜備用，豬肉末提前加鹽，五香粉，醬油，姜粉調勻腌制一會。

3. 大蒜切末備用。

4. 青蒜切碎裝盤。

5. 豆腐切丁，老豆腐和嫩豆腐都可以。

6. 鍋中入油燒熱倒入蒜末炒香。

7. 加入肉末煸炒。

8. 加入豆瓣醬炒勻，放入水淀粉和醬油翻炒。

9. 放入豆腐輕輕攪拌。

10. 小火燉至入味。

11. 出鍋撒入青蒜末，鹽根據自己口味選擇。