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小米粉蒸雞:解鎖雞肉新吃法,別有一番滋味

雞腿新吃法,蒸的雞腿特別嫩,配上小米更是一番滋味。小米粉蒸雞食材雞腿4個、小米適量、蔥4根、姜3片、腐乳1塊、枸杞幾粒、料酒1勺、黃豆醬1勺、油1勺、蠔油1勺、白糖1勺、鹽半勺、五香粉1勺步驟1. 小米提前浸泡1小 ...

2020-12-18 18:43

蘿卜燉羊排,蘿卜這樣做真的太香了!

蘿卜燉羊排食材羊排300g、白蘿卜500g、枸杞2g、大蔥20g、姜20g、花椒10粒、料酒10g、白胡椒粉2g、鹽3g步驟1、首先我們要準備好制作這道【蘿卜燉羊排】需要用到的所有食材:先將羊排斬成小段用清水浸泡2個小時,泡凈 ...

2020-12-18 18:39

蒜香肉末醬茄子,如此的下飯菜,你不能錯過!

主料:長茄子1根大蒜3瓣肉末30g香菜適量老抽適量耗油適量雞精適量料酒適量胡椒粉適量甜面醬適量味極鮮適量食鹽適量制作方法:1. 原料如圖。大蒜切末。香菜不用切的很細。茄子滾刀塊。2. 茄子用少許鹽,腌到表面微微出 ...

2020-12-18 18:36
平底鍋烤魚的做法,沒有烤箱也能在家吃上烤魚

平底鍋烤魚的做法,沒有烤箱也能在家吃上烤魚

今天要給大家分享的是平底鍋烤魚的做法,沒有烤箱也能在家吃上烤魚。焦脆的魚皮加上鮮嫩爽滑的魚肉,吃起來真的超級過癮?爵~食材鱸魚1條、白菜1顆、土豆1個、豆皮1張、金針菇一小把、洋蔥半個、綠尖椒2根、小米椒3 ...

2020-12-17 17:26
家常版地三鮮:茄子軟糯,土豆粉面,蒜香濃郁超下飯!

家常版地三鮮:茄子軟糯,土豆粉面,蒜香濃郁超下飯!

三鮮,顧名思義,只要是能體現出鮮味的原料都屬于這一范疇。例如家常炒菜里的“地三鮮“,今天就讓我們一起來學學這三鮮美食吧!地三鮮圖文 |詩韻墨香食材土豆一個、尖椒一個、茄子一個、油適量、蔥適量、生抽適量、 ...

2020-12-17 17:22
凱里又準備到熏臘肉的季節了,這道菜你還愛嗎?

凱里又準備到熏臘肉的季節了,這道菜你還愛嗎?

READING臘肉蒸土豆臘肉蒸土豆這道臘肉蒸土豆,臘肉借著土豆的清香,既不會過咸,又豐富了口感。 而土豆則吸收了臘肉的油脂和香氣,軟軟面面,入口即化,還能填飽肚子!具體步驟:主料:臘肉100g、土豆250g 、鹽適量 ...

2020-12-17 16:48
凱里小高山頂都結冰了,住在山腳下的你,怎么不來上這一碗,暖心又暖胃的湯

凱里小高山頂都結冰了,住在山腳下的你,怎么不來上這一碗,暖心又暖胃的湯

來一鍋有湯有肉有菜的營養餐,既美味,吃了還特別的暖身子!一到冬天,基本上每家都會儲存一院子的大白菜。大白菜的保存時間比較長,冬天氣溫又比較低,不容易腐壞。所以隨時想吃隨時可以拿。今天小編就給大家分享一 ...

2020-12-15 14:33
鮮嫩冬筍的家常做法,一起來嘗嘗鮮吧!

鮮嫩冬筍的家常做法,一起來嘗嘗鮮吧!

油燜冬筍食材冬筍3顆、植物油適量、鹽少許、蠔油20克、醬油少許步驟1、帶著根的冬筍準備好,根部很硬,最好準備一把厚實的大刀;2. 剝掉外皮,露出微黃嫩白的嫩筍皮和筍肉,筍皮根部很嫩,可以食用;看對比圖就知道 ...

2020-12-15 14:28
蔥爆豬肝,鮮香滑嫩無腥味兒,特別下飯!

蔥爆豬肝,鮮香滑嫩無腥味兒,特別下飯!

豬肝補血佳品,一道家常小炒,下飯又營養,吃著那叫一個過癮。蔥爆豬肝食材:豬肝適量,大蔥適、胡蘿卜、油、姜、料酒、醬油、雞精、鹽、十三香適量。步驟:1、豬肝適量,切薄片,鍋里適量清水,料酒,冷水下入豬肝 ...

2020-12-15 14:22
冷天,這菜多給孩子吃,雖然貴,但鮮香滋補,強壯體格,要舍得!

冷天,這菜多給孩子吃,雖然貴,但鮮香滋補,強壯體格,要舍得!

冷天,這菜要多給孩子吃,雖然貴,但鮮香滋補,強壯體格,要舍得。入冬以后氣溫越來越冷,再過不久就要迎來冬至了,時間過得真的很快。冷天就適合吃一些鮮香滋補的美味,俗話說“冬天進補,開春打虎”,也是有一定的 ...

2020-12-14 16:05
冬天,手腳冰涼多吃它,5塊錢做一鍋,湯鮮味美,上桌家人都愛吃

冬天,手腳冰涼多吃它,5塊錢做一鍋,湯鮮味美,上桌家人都愛吃

在北方主要以面食為主,我們的三餐,頓頓都吃不一樣的面食,常吃的面食有饅頭、包子、油條等,因為這是主食,所以天天吃都不膩!由于天氣變冷了,我家經常做點帶有湯水的面食,今天我給大家帶來一道家庭版麻食湯,這 ...

2020-12-14 15:55
南瓜燒排骨,吃不膩的家常菜!高顏值,更養生!

南瓜燒排骨,吃不膩的家常菜!高顏值,更養生!

南瓜燒排骨食材準備排骨、日本小南瓜、蒜、姜生抽、老抽、鹽、糖、油、料酒具體步驟排骨洗凈,飛水洗凈浮沫,瀝干水份小南瓜去皮切塊準備姜蒜熱油鍋炒糖色炒至糖溶化變褐色起很多泡泡放入排骨快速炒勻讓沾上糖色放入 ...

2020-12-14 15:51
排骨湯這樣做最好喝,湯鮮味美,清淡不油膩,冬日暖胃必備!

排骨湯這樣做最好喝,湯鮮味美,清淡不油膩,冬日暖胃必備!

冬天和暖胃的排骨湯絕配!湯鮮味美,清淡無腥不油膩,營養又健康,營養健康不上火,老少皆宜!一家人圍在一起喝湯,真的是暖洋洋的~蟲草枸杞排骨湯食材冬蟲夏草適量、枸杞適量、排骨適量、鹽適量、香蔥適量步驟1. 排 ...

2020-12-11 13:03
酸湯肥牛,酸爽開胃巨下飯 ,好吃到連湯都不剩!

酸湯肥牛,酸爽開胃巨下飯 ,好吃到連湯都不剩!

天氣冷冷冷,來鍋熱騰騰的酸湯肥牛吧!酸湯肥牛食材金針菇一把、肥牛半斤、干辣椒節少許、蒜末適量、酸湯料一包、香菜少許步驟1. 食材都備好。2. 金針菇焯燙一分鐘。3. 熱鍋溫油放入蒜末煸炒。4. 放入干辣椒保持小火 ...

2020-12-11 13:00
麻辣水煮魚,夠麻夠辣,冬天就是要這個味!

麻辣水煮魚,夠麻夠辣,冬天就是要這個味!

食 材 用 料魚2斤,黃豆芽300g,大蔥1根,如果想偷懶可以買一袋水煮魚調料。因為樓主也很懶。素菜也可以加豆腐噢,很不錯的。做法1準備好原材料2草魚清洗干凈,去頭尾,抽去筋3魚切成兩塊,魚骨斬塊4魚肉片成薄片5將 ...

2020-12-11 12:58
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